Land | Titel | Beschrijving | Link | Taal |
---|
Land | Titel | Beschrijving | Link | Taal |
---|
Jaar | Land | Titel | Beschrijving | Link | Taal |
---|
Land | Titel | Beschrijving | Link | Taal |
---|
Land | Datum | Logo | Organisator | Type evenement | Naam | Informatie | Website |
---|
Bij aanvang van de opleiding kies je meteen voor een van onze specialisaties: Culinary Arts of hospitalitymanagement .
Beide specialisaties bieden een stevige basis management, communicatie en teamwork. Daarnaast krijg je heel specifieke vakken die een brede waaier aan tewerkstellingsmogelijkheden bieden als manager in hospitality of chef in toprestaurants, maar als afgestudeerde hotelmanagement ben je ook zeer gegeerd door tal van andere sectoren.
Kies je voor de specialisatie Culinary Arts, dan ben je iemand met een grote passie voor restaurants en de keuken. In voormalig restaurant De Karmeliet zul je theorie en praktijk combineren en echte klanten mogen ontvangen. Je krijgt een hoogstaande culinaire opleiding, gegeven door docenten van de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen, klaar om in de beste restaurants ter wereld aan de slag te gaan. Alle specifieke vakken Culinary Arts worden in het Engels gegeven. Je kan deze opleiding ook volledig in het Engels volgen. De specialisatie Culinary Arts is een initiatief van het Flanders Culinary Arts Centre (FCAC), een samenwerking tussen Hogeschool VIVES en Hotelschool Ter Duinen.
Kies je voor de specialisatie hospitalitymanagement, dan ben je iemand met een passie voor gastvrijheid en teamwork. Je krijgt een brede en diepere kijk op de hospitalitysector, een extra taal (Duits of Spaans), je werkt aan een project rond trends en je kunt in het laatste jaar kiezen voor operationeel of strategisch management. Je volgt deze studie omdat de horeca in het algemeen en de hotelsector in het bijzonder je enorm boeien. Bovendien hou je van reizen en van talen en vind je het belangrijk dat de vakken in je opleidingen heel praktisch en concreet worden aangepakt. En onze campus? Die bevindt zich in Brugge, een van de grootste toeristische trekpleisters van Europa en het kloppende hart van de hospitalitysector van ons land.
De bachelor hotelmanagement kun je ook volledig in het Engels volgen.”